Есть возможность прибавить

Есть возможность прибавить

18 июня 2009 № 65 (10888)

Сельскохозяйственный обзор

Время неумолимо движется вперед. Вот уже и лето наступило. В животноводстве оно всегда было связано с «большим» молоком. Теперь нет разницы между летом и зимой, так как скот круглый год находится на фермах.


И все же посмотрим, с какими результатами подошли наши животноводы к летнему периоду. Статистика свидетельствует о том, что они не однозначные. За пять месяцев текущего года сельхозпредприятия района произвели в целом 25465,7 тонны молока, что составляет 101,5% к уровню прошлого года. Реализовано молока 24021,9 тонны - процент тот же. А вот скота в живом весе на мясо хозяйства реализовали в объеме 1243,3 тонны. К соответствующему показателю 2008 года это составляет всего 84,7%. Уменьшился на 13 кг и надой молока в расчете на одну фуражную корову. Он достиг только 3439 кг. Данные по каждому хозяйству можно увидеть в таблице.

Хозяйства Надоено молока + /- на 1 корову (кг) к 2008 г. «Гражданский» 4023 + 6 «Расцвет» 3913 + 319 «Петровский» 3761 - 99 «Судаково» 3723 + 345 «Красноармейский» 3518 + 24 «Раздолье» 3342 - 134 «Первомайское» 3143 + 78 «Мельниково» 2908 - 33 «Красноозерное» 2521 - 474

В мае по району был «минус» - 4 кг. Значительно усугубили свое положение племзаводы «Раздолье» и «Красноозерное». Если у первого хозяйства это, по-видимому, временный спад - он связан с кормлением животных, то у второго - ситуация гораздо хуже и сложнее. Об этом свидетельствуют и цифры падения. В мае «минус» там составил 145 кг. Третьим «минусующим» хозяйством в мае стал племхоз «Мельниково», что привело к отрицательному результату и по итогам пяти месяцев. Но здесь тоже ситуация поправимая. Есть определенные проблемы в племзаводе «Петровский», хотя в мае этому хозяйству удалось сократить отставание от прошлогоднего уровня на 22 кг.

Остальные сельхозпредприятия пока работают значительно увереннее. Радует стабильность племзавода «Гражданский». Выше всяких похвал «Расцвет» и «Судаково». Но эти хозяйства из-за относительно небольшого поголовья коров меньше влияют на районные показатели, чем «Гражданский», «Петровский», «Первомайское» и «Красноармейский», в котором обстановка с продуктивностью коров стабилизировалась, и сегодня хозяйство «плюсует».

Что касается валового производства молока, то за пять месяцев текущего года оно снизилось по сравнению с таким же периодом 2008 года в 4-х хозяйствах из 9-ти - это «Красноозерное», «Раздолье», «Петровский», «Мельниково», т.е. те хозяйства, которые «минусуют» по надоям на одну фуражную корову. А наибольший прирост произошел в племзаводе «Красноармейский» - на 10,6%, за счет увеличения поголовья коров. На 9% выросло валовое производство молока в племхозе «Судаково» и племзаводе «Расцвет». Такая же примерно картина и по реализации молока, с той лишь разницей, что в «Судаково» рост достиг 15,7%, а в «Расцвете» из-за более низкой жирности - 10,2%.

Следует отметить, что в среднем по району имеется увеличение жирности реализованного молока на 0,4%. За пять месяцев средняя жирность составила 3,54%. По-прежнему самое жирное молоко сдает на молокозаводы племзавод «Первомайское» (3,69%). Достаточно высокая жирность также в племзаводах «Красноозерное» и «Петровский».

Анализируя качественные параметры молока по сортности, обращает внимание то, что сельхозпредприятия оказались пока не готовы работать по новому техническому регламенту, принятому Госдумой в спешном порядке после того, как в прошлом году затаренные сухим молоком переработчики устроили бойкот производителям. Как говорится, надо искать, кому это выгодно, ведь нужно время, может быть, не один год, чтобы привести все в соответствие. В мае молока, сданного высшим сортом, в районе уже не было, если не считать племзаводы «Красноозерное» и «Расцвет». Хорошо, что это пока не особо коснулось финансовой стороны.

Уныло выглядят цифры по реализации мяса. Во всеххозяйствах, включая и специализированное ООО «ЖК «Бор», показатели ниже прошлогодних. Собственно говоря, с производством мяса кризис был и раньше, а сейчас он еще больше обострился. У сельхозпроизводителей нет заинтересованности - вот главная причина. И дотации проблему не решают. Косвенно об этом говорит снижение привесов молодняка крупного рогатого скота и животных, находящихся на откорме. В районе единственные, кто пока «держит марку», - это племзаводы «Красноармейский» и «Гражданский». Там среднесуточные привесы превышают 800 г. У остальных они порядка 700 г и ниже.

Одним из показателей, определяющих потенциальные возможности дойного стада, является раздой коров-первотелок на втором месяце лактации. В послед-нее время результаты по хозяйствам заметно выровнялись, что является весьма положительным моментом. 33,6 кг молока от первотелки в сутки - столько надоено по району в среднем за пять месяцев - очень хороший показатель. А племзаводы «Гражданский» и «Расцвет» имеют надои свыше 36 кг и входят в пятерку лучших в Ленинградской области.

Обнадеживает и состояние воспроизводства стада. За пять месяцев средний выход телят в расчете на 100 коров составил 31,4 головы, что на 3,6 больше, чем в 2008 году. Причем почти все хозяйства имеют прибавку. Самый большой выход телят отмечен в племхозе «Мельниково» - 35 голов.

Таким образом, потенциально хозяйства района могут еще прибавить в продуктивности своего дойного стада. Судя по тому, что и с заготовкой кормов, которая уже началась, есть положительные подвижки, это реально.

Геннадий ХЕЙТКОВ

Новости Культуры

Наверх